Вот уж нет ничего сытнее и прятнее на вкус, чем брауни — плотный, ароматный.
Ингредиенты:
- Темный шоколад — 100 грамм
- Какао — 200 грамм
- Масло сливочное 82,5% — 175 грамм
- Стевия — 50 грамм
- Ванильный экстракт — 1 пакетик
- Разрыхлитель — 2 пакетика
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Мука пшеничная высшего сорта — 130 грамм
Простой рецепт, достойный восторга:
- Включите духовку разогреваться градусов до 180.
- Топим в кастрюльке на плите качественное сливочное масло.
- В масло добавляем ванильный экстракт, немного воды и стевию.
Туда же высыпаем порошок какао, щепотку разрыхлителя и обычную муку. Перемешайте лопаточкой, лучше силиконовой. - Положите в смесь маленькие кусочки темного шоколада и снова перемешайте.
- Переливаем получившееся тесто в форму и ставим в разогретую духовку минут на 20.
- Готовый брауни охладите.
При желании, посыпьте сахарной пудрой.И наслаждайтесь результатом ваших трудов!
Одна порция домашнего брауни — всего 111 калорий.
